Notre philosophie
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Nous ne possédons pas notre terre, nous l'empruntons à nos enfants. La vigne est vivante, et à ce titre nous devons en prendre soin, respecter les sols, l'air et l'eau... Nous raisonnons chacun de nos gestes A la vigne Observation des parcelles, intervention de techniciens de la chambre d'agriculture, formations régulières, traitements nécessaires seulement,pas d'insecticides depuis plus de 30 ans, désherbage minimum et enherbement naturel depuis 7 ans, épamprage mécanique ou manuel... Au chai Analyse des moûts et des vins, intervention d'un œnologue conseil, dégustations régulières. Au quotidien Tri de nos déchets, récupération de nos effluents, travail en commun (groupement d'employeurs, adhésion à deux CUMA*)... *CUMA : Coopérative d'Utilisation de Matériel Agricole Depuis Février 2012 nous adhérons au Syndicat des Vignerons Indépendants de France et respectons leur charte. |
Château Lavenceau
Catherine et Stéphane Farges
2, LAVENCEAU 33390 BERSON - FRANCE 05.57.64.24.02
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Actualités
Château Lavenceau
Mentions légales
Création : Elyage
L'abus d'alcool
est dangereux pour la santé
à consommer avec modération.
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